在15岁时，我受到宗教的感化，决定开始吃长素

经常会有人问我，你不怕营养不良吗？你这样吃蛋白质够吗？

我完全不会放在心上，也根本不会担心这个问题。我吃素除了是不想伤害生命，也绝对相信吃素比荤食更健康

况且我在很多素食团体和宗教团体中，学会了如何健康持素

很少碰那些“素肉”加工品，或者煎炸的东西。都是吃天然的蔬菜水果豆类五谷，没有理由会营养不够

大概吃素半年后，我就开始很怕冷。在有冷气的地方我需要穿多一件外套，不然会冷到发抖。

当时我觉得这不是很大问题，反正马来西亚这么热，别人觉得很热的时候，我觉得刚刚好很舒服。家里不用开冷气可以省很多电

26岁时，我以素宴来完成婚礼，非常欣慰和开心可以实现，在不杀生的情况下，体面的招待亲戚朋友。

婚后第5个月，我成功怀孕了。

但是我和孩子的缘分只有9个星期，就流产了。。。而且那时医生说我是有贫血症的。

我不知道为什么会这样，应该是铁质吃太少了，我就比之前更重视食材挑选

我上网搜索高铁植物，深绿色的菜，黑芝麻，红枣，南枣，当归，葡萄干，红糖。。。我确保自己每天吃2-3种高铁食物，并且如果有的话，我都是买有机的。

28岁的5月份，我再次怀孕了！

在全家人满心欢喜的时候，第10个星期检查到胚胎停止发育，孩子在我肚子里夭折10多天了我都不知道。。

我还同时被检查到子宫和卵巢有多个4cm-12cm的瘤，必须动手术割除。。。医生说这个手术会让我的生育机率下降50%

2度怀孕，接着他们突然没有了，从手术留院5天到出院的那几个月，一想起就会立刻崩溃痛哭。

我到底是做错什么了？我跟小孩子没有缘吗？

我被一些人在指指点点【就是因为我吃素所以身体有问题】，开始被家里的长辈指责说既然要生孩子就不应该吃素

那时我第一次对素食的信心动摇了，因为确实明显感觉到体质变差很多，整个人很容易发冷，有一次老公握到我的手被吓一跳，说为什么你的手这样冷的！

我开始理智的正视自己的健康问题，去看专科医生做健康检查，经朋友介绍找专业营养师咨询饮食照顾。

营养师没有建议我说不能吃素，但是指出我很多素食营养观念上的盲点和误解。

而这些错误的营养观念，却是普遍上素食者的营养认知水平。

我这才明白，为什么身边会有一些吃长素的人，

40岁都不到就患上女性癌症，三高，贫血，闭经，骨质疏松症，抑郁症，50岁不到就中风了

绝对不是因为素食不健康，而是营养知识太浅不懂得科学的搭配

我们一般人营养学程度不高，很多都是听人讲的，然后抱着不想伤害其它生命的信念去持素而以。

大部分宣扬素食的Group所提供的资讯都比较“走偏”，我理解他们是希望更多人愿意吃素。但是对于营养学知识就有很多误解在里面，是不够专业的！

如果你也是素食者，尤其是女性素食者，尤其是让小孩子吃素的家庭

我真的建议你需要有一个专业营养师，来教你如何去搭配你的饮食，

否则女性和小孩是更加容易有健康上的问题！

 我们绝对可以不吃肉，但是我们一定要懂素食营养学！

尤其如果你是女性和小孩，我们已经遇到无数素食小孩营养不良，

只因为父母以为豆奶或植物奶可以直接取代牛奶。

甚至在外国每年都发生素食孩子死于营养不良，父母被控上发庭的悲剧，这些你可以自己去搜索求证。

我没有放弃过吃素。

但是我不再对素食“过度乐观”，而是在认清素食的一些营养素缺陷上，理性的去做一些调整和搭配。

现在，我实践科学吃素已经3年多了，贫血畏冷的体质已经得到解决，

每半年都会去医院Follow up ，健康状况是良好水平。

我已经怀孕第35个星期，胎儿一切正常。

我主动写出自己的经历，是希望所有素食者，不会因为善意的持素，

却因为知识盲点而赔上自己的健康。

• Dietitian(专业营养师)
• 柔佛永平人
• 台灣高雄義守大學醫學營養系大學畢業
• 曾實習於高雄義大醫院腎臟科與台北康寧醫院保健科
• 台灣台北中國文化大學生物科技研究所碩士畢業
• 中國報副刊【諸家】專欄【養身良然】欄目作者
• Healthylane Consultation首席講師暨首席營養師
• 【心聲代】線上課程【醫學營養方程式】負責講師
• 【Really食在】营养新媒体特约营养师